Gladmat, ou le festival de la "nourriture heureuse", a lieu chaque année à la mi-juillet et est sûr de ravir tous les gourmets curieux. Reconnu comme le plus grand événement gastronomique de Scandinavie et le point culminant de l'été, le festival présente toutes sortes de plats nationaux de la Norvège elle-même ainsi que d'autres pays nordiques, et aussi des cuisines internationales.
Festival Highlights
Quatre jours de plaisir culinaire attirent environ 250 000 visiteurs au pittoresque port de Stavanger qui accueille le festival. Le centre-ville se transforme en un hub animé avec des centaines d'exposants, des zones à thème et un festival de brasserie. Les participants peuvent se régaler de diverses expériences culinaires, de l'achat de produits à emporter à la dégustation de plats à emporter ou de repas assis. De nombreux lieux proposent de la musique live, des restaurants en plein air accueillent des DJ, et Fargegata se transforme en piste de danse animée, ornée de lumières disco et d'une atmosphère contagieuse.
Activités
Tout le monde a la possibilité d'emprunter les sentiers Gladmat, des chemins guidés reliant différents restaurants (un billet séparé est requis). Pour les plus jeunes festivaliers, il y a le Gladmat des Enfants - un centre d'expérience immersive à Torget. Ici, les enfants peuvent plonger dans les origines des ingrédients et préparer des plats savoureux grâce à l'exploration sensorielle. De plus, les visiteurs peuvent explorer le point cuisine, une tente animée regorgeant de divertissement et d'informations de chefs célèbres.
