Il più grande festival gastronomico filippino in Canada è un enorme evento annuale della comunità che mette in mostra cibo e cultura Pinoy. Il Taste of Manila si tiene ogni agosto a North York, sede della più grande concentrazione di filippini in Canada, attirando più di 350.000 visitatori. Nel 2024, il festival festeggia il suo 11° anno, aspettandosi un maggior numero di venditori e visitatori da tutto il mondo.
Programma degli eventi
Gli eventi di solito si svolgono dalle 10 del mattino alle 23 del sabato e dalle 10 del mattino alle 18 della domenica. Oltre al cibo, la principale attrazione del festival, ci sono anche musica dal vivo e spettacoli, attività per bambini e sfilate di moda. Nel 2024, il festival vedrà la partecipazione di diversi artisti dalle Filippine: Alden Richards, la Star Multimediale dell'Asia, e Boobay, un famoso comico e artista. Inoltre, designer filippini presenteranno tessuti insoliti e li introdurranno a Toronto.
Cibo di Manila
La vera cucina filippina è il punto forte principale del festival, con oltre 130 venditori di cibo ogni anno. Taste of Manila offre a migliaia di partecipanti l'opportunità di assaggiare lumpia, halo-halo, lechon, pancit e altre delizie culinarie. Mentre celebra il suo 11° anno, Taste of Manila sta ampliando le sue proposte culinarie introducendo cibi da strada di varie culture, ampliando il palato dei visitatori per farli apprezzare.
Posizione e Biglietti
Le festività si tengono agli angoli di Wilson Ave. e Bathurst St. a Toronto, Ontario. L'ingresso è gratuito e il parcheggio in strada è gratuito; è disponibile un parcheggio a pagamento. La zona è accessibile ai disabili e i mezzi pubblici arrivano fino alla posizione.
Storia del Festival
Il festival è stato fondato nel 2014 ed è immediatamente diventato il più grande festival dell'area metropolitana di Toronto. Il Primo Ministro Justin Trudeau ha fatto una visita a sorpresa al festival nel 2016. Una grande sezione di Bathurst Street è conosciuta come "Little Manila" ed è l'epicentro della comunità filippina a Toronto, con molti ristoranti etnici e altri negozi filippini nelle vicinanze.
