O maior festival de comida filipina no Canadá é um grande evento comunitário anual que mostra a comida e a cultura Pinoy. O Taste of Manila acontece todos os anos em agosto em North York, lar da maior concentração de filipinos no Canadá, atraindo mais de 350.000 visitantes. Em 2024, o festival comemora seu 11º ano, esperando um número maior de vendedores e visitantes de todo o mundo.
Cronograma de Eventos
Os eventos geralmente ocorrem das 10h às 23h no sábado e das 10h às 18h no domingo. Além da comida, a grande estrela do festival, também há música ao vivo e performances, atividades para crianças e desfiles de moda. Em 2024, o festival contará com vários artistas das Filipinas: Alden Richards, a Estrela Multimídia da Ásia, e Boobay, um dos principais comediantes e artistas. Além disso, designers filipinos apresentam tecidos incomuns e os introduzem em Toronto.
Comida de Manila
A autêntica culinária filipina é o maior destaque do festival, com mais de 130 vendedores de comida a cada ano. O Taste of Manila oferece a milhares de participantes a oportunidade de experimentar lumpia, halo-halo, lechon, pancit e outras delícias culinárias. Ao marcar seu 11º ano, o Taste of Manila está expandindo suas ofertas culinárias ao introduzir comidas de rua de várias culturas, ampliando seu paladar para que os visitantes possam desfrutar.
Localização e Ingressos
As festividades são realizadas nos cantos da Wilson Ave. e da Bathurst St. em Toronto, Ontário. A entrada é gratuita e o estacionamento na rua é gratuito; estacionamento pago está disponível. A área é acessível a cadeiras de rodas e o transporte público chega até o local.
História do Festival
O festival foi fundado em 2014 e imediatamente se tornou o maior festival da região metropolitana de Toronto. O primeiro-ministro Justin Trudeau fez uma visita surpresa ao festival em 2016. Uma grande seção da Rua Bathurst é conhecida como "Little Manila" e é o epicentro da comunidade filipina em Toronto, com muitos restaurantes étnicos e outros negócios filipinos nas proximidades.
