Si vous voulez savoir quelque chose sur les vins croates, visitez Vinistra – le plus grand événement pour les viticulteurs et les experts qui se déroule à Poreč en mai. Dégustation, séminaires et ateliers – après trois jours, vous deviendrez un véritable connaisseur.
L'exposition qui a lieu dans le centre sportif Žatika début mai propose divers événements tels que des dégustations de vins professionnels, des réunions thématiques, et des présentations. En plus du vin, il présente des produits authentiques comme l'huile d'olive, la grappa, le fromage, le miel et le prosciutto. Elle attire non seulement les viticulteurs et les agriculteurs croates, mais aussi leurs collègues d'Italie, de Hongrie et de Slovénie. Vinistra a plus de 25 ans d'histoire, étant l'un des événements de ce genre les plus prestigieux en Croatie. Il y a aussi beaucoup d'amateurs qui sont attirés par la nourriture et le vin de qualité ainsi que par l'occasion de s'éduquer eux-mêmes.
L'un des événements les plus passionnants de Vinistra est le concours Le Monde de Malvazija qui compte plus de 50 vins encore secs, semi-sèches et naturels sucrés/desserts. La compétition est très appréciée chez les viticulteurs istriens. Après la fin de la partie officielle, les participants à l'exposition socialisent généralement dans les meilleurs restaurants de Poreč pour des fêtes après les heures d'ouverture et des divertissements.
