Mattie Hagedorn
Fudge è uno dei dolci più iconici della Tasmania e il vostro must assoluto. Anche se è il più piccolo stato dell'Australia, ha ottenuto la più grande produzione di uno dei migliori fudge al mondo. Con una lunga tradizione di produzione, c'è una vasta varietà di questi dolci disponibili in tutta l'isola. Tuttavia, i migliori sono vaniglia, caramello e nocciole.
