Seit mehr als 5.000 Jahren sind niedliche kleine Meerschweinchen das Zentrum vieler kultureller Aktivitäten und lokaler Küche für peruanische Gemeinschaften und indigene Stämme. Heute hat dieses winzige Tier einen besonderen Tag auf der Liste der nationalen Feiertage in Peru. Am zweiten Freitag im Oktober feiert das Land den Nationalen Meerschweinchentag. Außerdem gibt es lokale Feste, die noch wichtiger sind.
Meerschweinchen-Festivalprogramm
Zwischen Juli und November gedenken viele Dörfer und Städte im ganzen Land Meerschweinchen. Die beliebtesten Veranstaltungen finden in Huancayo, Lima, Cusco und Huacho statt. Jede Feier beinhaltet einen "Schönheitswettbewerb", bei dem die am besten gekleideten und größten Nager ausgewählt werden. Einige definieren sogar Mister und Miss Meerschweinchen. Die Kreativität der Haustierbesitzer kennt wirklich keine Grenzen. Winzige Tiere werden als Bergleute, Königinnen, Tänzer usw. verkleidet. Die Feier umfasst auch ein Meerschweinchenrennen, Ausstellungen, gastronomische Messen und Live-Konzerte.
Gewöhnlich endet jede Feier mit einem Empfang, wo die Hauptzutat der meisten Gerichte ist Cuy. Cuy ist, wie Meerschweinchen in Peru genannt werden. Sie können sogar große Teller sehen, die mit gebratenen Nagetieren verziert sind, die unter Gemüse und Kräutern "stehen". Wenn Sie sich entscheiden, Cuy zu versuchen, dann gehen Sie für den berühmten Chactado, das ist das abgeflachte und geteilte offene gebratene Tier.
Guinea Pig Festival History
Der zweite Freitag im Oktober ist das jährliche Fest, das vom Ministerium für Landwirtschaft und Bewässerung im Jahr 2013 ins Leben gerufen wurde. Durch die Durchführung dieser Veranstaltung zielt das Ministerium darauf ab, Meerschweinchen auf nationaler und internationaler Ebene populär zu machen. Meerschweinchen sind die Hauptzutat vieler berühmter Gerichte der peruanischen Küche, daher fügen die Menschen ihr Fleisch ihrem täglichen Menü hinzu. Es ist wichtig anzuerkennen, dass das Meerschweinchen als Teil des Naturerbes der Nation anerkannt ist.
